Preparación Lavamos bien las patatas para quitar cualquier resto de tierra. Las envolvemos en papel de aluminio y las ponemos sobre la bandeja del horno. Patatas asadas con mantequilla y romero
Tambiénpuedes utilizar esta técnica para asar las patatas de forma exprés. Para ello, sigue el paso a paso cocinándolas en el microondas y después en vez de saltearlas ponlas en una bandeja de horno forrada con papel de horno a altura media a 2ooºC con calor arriba y abajo y ventilador hasta que se doren. Cada 5 minutos puedes
Consejospara mantener las patatas fritas crujientes durante más tiempo. Consejo 1: Escúrrelas bien. Consejo 2: Consérvalas en un recipiente abierto. Consejo 3: No las mezcles con otros alimentos. Consejo 4: Recalienta en el horno. Técnicas para mantener la temperatura de las patatas fritas y su textura crujiente.
Meterlas patatas secas en un bol y añadirles 1 ó 2 cucharadas de aceite de oliva. Mezclar bien para que todas las patatas se impregnen de aceite. En este momento se pueden añadir especias (**). Colocar una lámina de papel de hornear en el fondo de la bandeja del horno. Repartir las patatas en la bandeja sin que se monten unas con otras.Nuncaestá de más servir una ensalada y algunas patatas para acompañar los platos principales de Navidad, pero si somos muchos en casa esto último suele ser un engorro.Tranquilo, porque
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